Местните жители и туристите се спускат по сирене на лоз и елени в Северна Швеция

В далечния север от Швеция, локалните поданици и туристите, наподобяващи на арктически сирене, техните ролки Hoagie се събраха високо с лоз и меса на вентилатора

At Stejk Street Food in Kiruna, some 200 kilometers (125 miles) north of the Arctic Circle, owners Zebastian Bohman and Cecilia Abrahamsson modeled their specialty after Известният Philly Cheesesteak.

Миналата седмица хиляди гости се спуснаха върху Кируна, с цел да следят по какъв начин историческата черква Кируна се реалокира на 5 километра (3 мили) на изток като част от преместването на града. Пътуването беше належащо, защото най-голямата в света подземна руда от желязо-орета заплашва да погълне града.

Стотици от тези фенове вечеряха в Stejk Street Food, в това число Дон и Анита Хеймс, туристи от Обединеното кралство. Те са спрели от Stejk Street Food три години, които бягат по време на пътуванията си до Северна Швеция.

Тази година двойката вечеря на месо от елени, приготвени и сервирани от чиновници, носещи ризи, които оповестиха „ Радвам се, че Рудолф е мъртъв! “

Просто не казвайте на своите внуци.

Обикновено приготвени с фино нарязано говеждо месо, сирене и лук, CheeseSteak са религията на Филаделфия. Има форма на изкуство за поръчка („ духовитост “ или „ духовитост “ лук) и неизказано предписание, че Cheez Whiz, Gooey модифицирано сирене, рекламирано като мек усет на чедър, е незаместим. Ценители и всеки Пенсилвания, които търсят политическа служба.

и защото това е суинг щат, претендентите за президент постоянно се носят и през това. Джон Кери, някогашният сенатор на Съединени американски щати от Масачузетс, към момента се подиграва повече от 20 години по -късно поради непростимия грях на поръчката на Швейцария на сиренето си в Пат по време на неговото несполучливо тичане през 2004 година Нуждаеше се от хранене, с цел да ги поддържате цялостни през дългите си смени.

„ Попитахме към това какво биха желали хората от Кируна да ядат и те споделиха, че метрото “, сподели американската верига за бързо хранене, Абрахамсон, родом от Кируна. Лос и елени. Последният е респект към дългата традиция на региона на стадото на елените от коренното население на Сами.

Най -трудната част, сподели Боман, беше доставяне с известния рол на Hoagie - огромен, мек кок, който има на всички места във Филаделфия, само че съвсем на никое място в Швейн. Сега ги доставят един път седмично от средата на скандинавската страна.

След отварянето на камиона за храна за 2015 година, менюто се разшири до бургери, салати и пържени картофи, гарнирани с лос или елени (или и двете) за тези, които не обичат да залепват лицето си в голям под.

Местните поданици като Бургерите най-добре, сподели Боман, до момента в който тези от Стокхолм нормално поръчват салатите.

Всяка седмица бизнесът минава през 100 кг (220 паунда) наземен лос и 50 кг (110 килограма) Специален пушет arineser за към 500 кг, а 500-те и-черушини. Че месото не е на ниска цена. Докато Philly Cheesesteak ръководи вечеря сред 16 $ (Geno's) и 18 $ (PAT's), арктически чийзче в постоянен размер коства 245 шведска крона (близо 26 долара).

сено Това - сподели Дон Хеймс. „ Значи не е имал този в действителност мощен усет. Така че мисля, че е хубаво и повече хора евентуално го харесват за това. “

Анна Капосия, италиански екскурзиант, съобщи, че нейният елеган и лос се опитваше по-сладък-и по-добре-от говеждо, изпълнен с говеждо месо, което ядеше повече от десетилетие.

Докато Боман и Авраамсон в никакъв случай не са опитвали най -добрите на Фили, те не могат да си показват, че прибавят Cheez Whiz към менюто си.

" Това е малко мазно за Швеция ", сподели Боман.

__

pietro de cristofaro в Кируна, Sweden, допринасяше за този отчет.